HỒNG TREO CÔNG NGHỆ NHẬT BẢN - HỘP VUÔNG 500gr

Hồng trứng Đà lạt, chế biến theo công nghệ truyền thống của Nhật Bản.

Trái hồng có nguồn gốc từ đất nước Nhật Bản, đã được du nhập trồng tại vùng Cao nguyên Lâm Viên, Đà lạt khoảng những năm đầu 1920. Tại Đà Lạt, mỗi năm cứ vào khoảng đầu tháng 8 âm lịch, là bắt đầu rộ mùa thu hoạch trái hồng.

Trái hồng trứng luôn được thu hoạch trước rồi sau đó mới đến thời điểm thu hoạch loại hồng vuông, trái hồng trứng quả nhỏ, có hình dạng thuôn tròn như quả trứng, thịt mềm, vị ngọt thanh. Do sản phẩm hồng treo chỉ đươc làm từ nguyên liệu là trái hồng trứng, nhưng do sản lượng thu hoạch và chế biến có hạn nên hồng treo thường rất nhanh hết hàng.

Trong khuôn khổ chương trình hỗ trợ nghề cho nông dân Đà lạt của tổ chức JICA cách đây vài năm, sản phẩm hồng treo hiện được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt bởi công nghệ truyền thống Nhật Bản, là sản phẩm được chế biến an toàn, qua nhiều công đoạn kỹ lưỡng mới có thể cho ra các mẻ sản phẩm chất lượng tuyệt hào nhất, không sử dụng bất kỳ hóa chất tẩy rửa nào trong suốt quy trình chế biến từ lúc mới hái đến khi thành phẩm, cũng không dùng hóa chất bảo quản.

Sản phẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao, được đóng gói cẩn thận, chứa trong hộp giấy cứng, sang trọng, trọng lượng 500gr, thích hợp dùng làm quà biếu.

Lưu ý quan trọng khi mua :

Để nhận biết sản phẩm hồng treo làm đúng theo công nghệ Nhật, người mua nên lưu ý quả hồng được treo sấy gió nên hình dạng còn giữ nguyên quả, khô tự nhiên, không bị ép dẹp, trái có màu nâu cánh gián, tiết ra mật đường từ trái, thịt ăn mềm, vị ngọt thanh tự nhiên, khác hoàn toàn với loại hồng cũng mạo danh là hồng treo sấy gió Nhật Bản nhưng thịt ăn khô cứng, bán nhiều tại các cửa hàng, sạp chợ ở Đà lạt.

Đặc biệt hồng treo Nhật có thể trữ lạnh trong ngăn đá từ 6 tháng đến 1 năm mà trái luôn mềm, không bị đông cứng, bảo đảm chất lượng vẫn được giữ nguyên.

Để thuận tiện hơn khi mua, chúng tôi có 2 loại :

- Hồng treo hộp cứng 500g

- Hồng treo hộp nhỏ 250g

OH! NGON cung cấp đến tay người tiêu dùng những sản phẩm được canh tác, chế biến an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ các trang trại ở Lâm Đồng, Đà lạt, với giá thấp nhất có thể.