Bạc hà Âu trồng từ nhà vườn Thanh Thủy có thân thảo cao khoảng 60cm lá có mùi thơm bạc hà rất dễ nhận biết và là giống có lượng tinh dầu cao nhất. Loại này không chỉ dùng để gia tăng hương vị cho món ăn mà còn sử dụng làm tinh dầu, pha trà hoặc làm nước rửa mặt.
Lá bạc hà Âu có nhiều dược tính tốt cho sức khỏe, có thể ngâm vài lá trong nước ấm rồi dùng như uống trà sẽ cho cảm giác sảng khoái thông cổ. Việc sử dụng loài thực vật này hiện nay rất phổ biến, vì thế chúng được trồng nhiều tại các khu vườn gia đình và việc chăm sóc cũng đơn giản.
không